關於薑餅味長條蛋糕的知識

食材明細主料黃油（125g）糖漿（2/3cup（goldensyrup））紅糖（1/3cup（brownsugar)）自發粉（11/2cup）蛋糕粉（1/2cup（或者一般麵粉））雞蛋（2）輔料姜粉（1tbsp(groundginger)）混合香料（2tsp（mixedspice)）酪乳（1/2cup（butter...

“解決椰棗的極佳方子，一份要用到200-240克椰棗，極大量，剩的那堆椰棗居然還差點兒，180克，倒也沒差多少。果斷地去掉了糖，這麼多椰棗，想要不甜，太難。很奇怪為什麼不是全用自發粉，而是自發粉25克...

10至20分鐘。煮長條年糕使用的火候不一樣，煮的時間也會不同。長條年糕是年糕常見的品種，外表呈長條狀，表面細膩光滑，煮熟以後口感軟糯。長條年糕的烹飪方式多樣，可以煮著吃，也可以炸著吃，或是...

“在擬定春節選單時大家提議甜點最好是輕口味的，於是我用薑餅粉做了一個姜味兒輕乳酪，結果深受歡迎。做為下午茶也是美美的小甜點！”食材明細主料姜粉（30g）白糖（40g）雞蛋（3個）奶油乳酪（120g）牛奶（5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油（蛋糕體原料）：70細砂糖（蛋糕體原料）：20全蛋（蛋糕體原料）：60奶粉（蛋糕體原料）：兩大匙低筋麵粉（蛋糕體原料）：60泡打粉（蛋糕體原料）：1/...

“淡淡的橙香味道和溫潤的糖薑汁造就了美味的口感，當橙汁遇上糖薑汁，那絕對是味蕾的最高享受哦。”食材明細主料蛋黃（60克）全蛋液（55克）糖薑汁（15克）玉米油（65克）低粉（90克）玉米澱粉（10克）泡打粉（5克）...

食材明細主料頭道菜（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料清水（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜菜雞蛋餅的做法步驟1、準備材料.2、頭道菜切碎備用.3、雞蛋打入容器裡,加入麵粉,...

“剩麵條，直接吃沒味道，腰椎突出發作懶得做菜，就直接放個蛋做成餅，配點飲品，就是一餐。”食材明細主料剩麵條（80克）雞蛋（1個）食鹽（0.3克）食用油（1湯匙）輔料蔥（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“一款精緻顏值高的蛋糕簡單美味，不上火！當早餐下午茶點心，都不錯哦！”食材明細主料蛋黃（6個）蛋白（6個）全蛋（2個）玉米油（50克）低粉（過篩，100克）酸奶（100克）輔料糖粉（30克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（...

“這道菜應該說我是偷懶偷懶再偷懶做出來的==lll直接用的巧克力蛋糕預拌粉（進口），用的是全蛋打發法，突發奇想在配方里加入了姜粉和紅糖，有點類似薑餅；烤好後又抹了一層咖啡糖酒；最後在上面撒...

“傳統的春餅要求口感筋道，要有“骨”勁，而這也恰恰增加了牙口不好的老年人與兒童的食用困難，這樣的美味擺在眼前卻無法享用，真是有些遺憾呀。我今天做的這款春餅，不需要揉麵、醒面、擀麵，只...

食材明細主料牛奶（250g）蜂蜜（60g）中筋麵粉（300g）杏仁粉（150g）黃油（150g）紅糖（120g）巧克力（150g）淡奶油（100g）雞蛋（3個）輔料泡打粉（15g）可可粉（3湯匙）肉桂粉（1茶匙）生薑粉（1茶匙）丁香粉（1/2茶匙）肉豆蔻粉（1/2茶匙）鹽（少...

“味霖在日式料理裡佔據重要的地位，很多美味都靠它來體現，少了它就沒有了那個味道。例如日式壽喜燒，牛丼飯。一直很好奇長崎蛋糕的味道，一款加入了高粉和味霖的蛋糕，那該是個什麼味道呢？成品...

“淡淡的甜，淡淡的奶香，淡淡的抹茶清香，就這樣讓味蕾甦醒......”食材明細主料雞蛋（4個）高筋麵粉（66克）抹茶粉（10克）蜂蜜（20毫升）玉米油（20毫升）味霖（20毫升）輔料砂糖（70克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...

“自己動手做蛋糕不僅僅好吃，健康還能享受做的過程，今天我也來推薦一款好吃的蛋糕，做起來非常省事，和孩子們一起動手也是極好的，成品超嫩，按照我的步驟走，即使手殘黨操作也會零失敗，絕對成功。...

“休整了一段時間，彩繪蛋糕卷又捲土重來了，每次去動物園最喜歡看長頸鹿的可愛模樣，而且它身上的斑紋也很特別，今天就做個長頸鹿花紋的毛巾卷！小朋友一定會喜歡的！”食材明細主料低筋麵粉（80g）...

“香濃可可和著淡奶油的味道，萌萌噠長頸鹿紋圖案，大人小孩看到肯定會愛上，不管是視覺還是味覺都是一場盛宴喔！”食材明細蛋黃糊植物油（65g）牛奶（65g）蛋黃（5個）細砂糖（50g）低筋麵粉（60g）朱古力粉（10g）玉...

“冬日在腦海裡的各種畫面都缺少不了溫曖、陽光、正能量。冬季當然是屬於磅蛋糕的舞臺，任何一種做法，任何一種味道都是寒冷冬日裡不可缺少的熱能量。今天用姜健寶的薑糖粒做了這款姜味磅...

“薑餅預拌粉不止可以做薑餅屋，放一部分在蛋糕或者麵包裡也是很不錯的，我喜歡折騰方子，這次用了50克薑餅預拌粉，30克蛋糕粉，4個大雞蛋烤了個滿模的戚風蛋糕，用140度烤了60分鐘，表面沒開裂，脫模...

“料少了模子大了結果杯具了(～o～)~zZ只能叫它蛋糕餅啦了……”食材明細主料乳酪（40克）酸奶（100克）低粉（80克）黃油（50克）糖（50克）蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋糕餅的做法步驟1、依次是...

“不曉得各位食客對於美食的心情是怎樣的？反正對於小編來說，美觀大度的食物會大大激起自己的食慾呢！中國人總說做飯要“色香味”俱全，其實在烘焙的世界依舊如此。相比咱們中式的菜系，西點對...

“繼上次的長條麵包之後，看小朋友吃起來方便，又推出了這款長條餅乾成品圖無法添加了，不知是什麼的問題，就一張圖片可以看了哦”食材明細主料低粉（135克）白芝麻鹽（15克）全麥粉（50克）黃油（30克）牛奶（1...

“前些日子做的了。一直想嘗試著，讓空氣炸鍋完成尋常油鍋完成的工作，否則，枉稱“炸鍋”。而麵食，是油炸食品的重頭戲之一，如果這也能完成，那才能算是當之無愧了。原是打算做油條的，不過，準備時...

“第一次做蛋糕卷失敗了，總結經驗後發現，是烤過頭了。今天第二次做蛋糕卷，花紋很漂亮，沒有裂口。不足的是，用的是40克奶油，太少了，而且卷的不夠緊。下次注意多放奶油，蛋糕皮卷少點。方子仍舊是...

“香甜的香蕉蛋糕製作0失敗率，簡直是新手福音，用薑黃的隱味點亮蛋糕的生命，淋上寶石般的藍莓醬，誰能拒絕的了？”食材明細主料香蕉（1/2根切塊）雞蛋（1顆）低筋麵粉（6大匙）泡打粉（1/4小匙）融化的奶油（25...