準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘平菇肉沫湯,是一道很有營養的湯品,平菇和肉末,我們餐桌上都不可少,平菇味美鮮香,維生素含量豐富,這其中還含有豐富的鐵,後味回甜,性主平和,對厭食人群很有幫助,肉末裡含有人體所需的多種營養,而且燉湯,更有益於食材營養的吸收,值得提倡。
主料
平菇 :
200 姜 :
適量豬肉碎 :
200 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.平菇洗乾淨,豬肉絞成肉碎
2.平菇撕成小塊,姜切絲
3.鍋裡放燒許油倒入平菇爆炒至變軟
4.放入肉碎炒開
5.加水和薑絲一起煮
6.水開後轉中火煮3分鐘後加鹽調味即可