紅茶是很多人都愛喝的一種飲料,味道清新可口,紅茶裡面還含有豐富的胡蘿蔔素,還有維生素A和磷等,乳酪其實也就是一種發酵的奶製品,和酸牛奶比較像,裡面有豐富的蛋白質,也含有脂肪,可以快速的促進新陳代謝。然後香甜美味可口的乳酪紅茶麵包,吃一口讓人念念不忘。
主料
高精麵粉 :300輔料
白砂糖 :100具體步驟
1 除了黃油和乳酪外,將所有食材混合。
2 將黃油軟化再加入。
3將面圖放入容器中,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
4 將發酵好的麵包分成三份,放置五分鐘。
5將麵糰搓長並擀成牛舌狀在麵糰的三分之一處鋪上一些奶油乳酪。
6自上而下的捲起,之後左右兩邊收口,再搓成30cm的長度
7將三根麵糰頭擰在一起,像編辮子一樣編成三股辮,尾部也擰在一起
8在中空模具中圍成一個圈,繼續發酵1小時,烤箱預熱170度烘烤18分鐘