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香甜乳酪紅茶麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.31W
香甜乳酪紅茶麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:35分鐘

紅茶是很多人都愛喝的一種飲料,味道清新可口,紅茶裡面還含有豐富的胡蘿蔔素,還有維生素A和磷等,乳酪其實也就是一種發酵的奶製品,和酸牛奶比較像,裡面有豐富的蛋白質,也含有脂肪,可以快速的促進新陳代謝。然後香甜美味可口的乳酪紅茶麵包,吃一口讓人念念不忘。

主料

高精麵粉300
乳酪 :50
紅茶粉 :10

輔料

白砂糖 :100
酵母 :35
蛋液 :適量
水 :適量
黃油 :適量

具體步驟

1 除了黃油和乳酪外,將所有食材混合。

2 將黃油軟化再加入。

3將面圖放入容器中,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

4 將發酵好的麵包分成三份,放置五分鐘。

5將麵糰搓長並擀成牛舌狀在麵糰的三分之一處鋪上一些奶油乳酪。

6自上而下的捲起,之後左右兩邊收口,再搓成30cm的長度

7將三根麵糰頭擰在一起,像編辮子一樣編成三股辮,尾部也擰在一起

8在中空模具中圍成一個圈,繼續發酵1小時,烤箱預熱170度烘烤18分鐘