乳酪香蔥火腿麵包，要我說，健康營養又美味的糕點，做法簡單容易操作，週末時候可以和家人朋友在家裡動手操作，增進大家的感情之餘還可以發揮自己的想象力，做出各式各樣的形狀，麵包的香滑，一口下去融化在嘴裡，軟綿綿的更助於消化。旅遊必備的食物.
主料
雞蛋 ：40輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.酵母溫水溶化加入麵粉中，加入白糖揉大約10分鐘用保鮮袋裝好，放冰箱冷藏30分鐘以上。
2.黃油火腿腸解凍，麵糰取出。
3.揉開黃油放中間包起來。
4.繼續揉出膜至擴充套件階段。
5.揉長條切下段。
6.取一小段麵糰揉開，火腿腸放中間包起來。
7.切開幾段，不要切斷，錯位拉開。
8.取一段麵糰揉開，中間壓扁。做好的麵包生胚放溫暖處進行基礎發酵至2倍大。
9.準備好乳酪，蔥花放適量鹽拌勻。
10.發酵好塗點蛋黃液，放火腿腸蔥花乳酪，再鬆弛15分鐘。
11.烤箱200預熱放中層上下火170度烤20分鐘。溫度時間按各自的烤箱調整。
12.食用前擠點番茄醬沙拉醬。
擠沙拉醬時可用保裱花袋，剪一小口，擠細一點好看些。我擠這個賣相雖不好看，最關鍵味道很棒。
千里飄香谷
