鹹口味的香蔥火腿痠奶麵包受到眾多“吃貨”的喜愛,香腸、蔥花在烤箱高溫烘培之後散發出濃郁的香味,而酸奶的加入不僅讓麵包口感升級,更為鬆軟可口,也增加了麵包的營養指數。當烤箱開啟的那一刻起,滿屋飄香,我想任誰也抵擋不了那股醇正美味。
主料
高筋粉 :200輔料
火腿 :適量具體步驟
1.主材料放麵包機和麵併發酵
2.火腿切成小碎塊,小蔥切碎備用
3.發酵好的麵糰取出排氣揉勻,靜置10分鐘
4.將麵糰擀成長方形面片
5.撒上火腿粒
6.捲起,記得要卷緊
7.將卷切成小段
8.豎著放入烤盤,進烤箱發酵
9.發酵完在表層刷一層蛋液
10.撒上剩餘火腿粒和小蔥
11.再撒上適量馬蘇裡拉芝士碎
12.烤箱預熱180度,20分鐘即可
13.出爐後放烤網上放涼即可