1、紅薯蒸熟。
2、去皮壓成泥(這裡用了3個小紅薯)。
3、加入糯米粉和白糖。
4、揉成稍硬一點的麵糰。
5、白芝麻備好。
6、將麵糰分成小劑子,然後手上抹上一點點油、把劑子做成小餅。
7、裹上白芝麻、用手輕輕拍打一下。
8、全部做好備用。
9、平底鍋放油燒熱、放入小餅。
10、中小火煎至兩面金黃即可。
11、成品圖。
12、成品圖。