準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
洋蔥 :
適量綠
辣子 :
適量 西紅柿 :
適量 木耳 :
適量 輔料
橄欖油 :
適量香油 :
適量 醋 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1. 洋蔥、青椒切絲,西紅柿切片。
2. 木耳用沸水焯過。
3. 將橄欖油、辣椒油、香油、生抽、醋、味精、鹽、少許糖混拌均勻,即為涼拌菜的混合調味汁;5.將木耳、三種絲及混合調味汁攪拌均勻。
烹飪技巧
1紫皮洋蔥味道比較辣2.西紅柿的內芯部分最好不用,因為湯汁太多,不利於菜品成型。