主料
輔料
具體步驟
1.準備材料,西蘭花切小朵放入事先燒開的鹽水鍋裡焯水三分鐘,肉絲在燒榛蘑肉絲炒大白菜時已經燒好,胡蘿蔔切片,香菇切四瓣。
2.熱鍋涼油
3.倒入胡蘿蔔和香菇翻炒
4.略炒一會後就加入肉絲翻炒
5.倒入西蘭花翻炒兩分鐘左右
6.稍燜一會就好了