自制涼拌西瓜皮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先把西瓜的綠色外皮刨去。

2. 切成小塊，放進開水裡燙一下，撈出控幹。

3. 放入薑絲、花椒、糖、鹽，醃一小時入味。臨吃時將醃出的汁水倒掉，放雞精、香油調味即可。