如何做簡單又美味|爽口鴨肉燉冬瓜

這道爽口鴨肉燉冬瓜 是一道蠻簡單的一道菜式。人們都知道冬瓜是一種非常不錯的蔬菜，不僅僅是因為它的口感非常的爽口，最重要的是它的營養也是蠻豐富的，可以起到美容養顏減肥瘦身的功效，和鴨肉燉在一起，整道菜的味道十分的清淡，鮮香，很適合用來當做下飯菜，

主料

輔料

具體步驟

1.鴨肉切小塊用滾水焯一下，洗淨,因為要快所以用高壓鍋先煮熟.

2.炒鍋先爆香蒜末,辣椒和洋蔥，把鴨肉倒下去炒香,再下切塊的冬瓜一起炒.

3.下點沙茶料和料酒,把高壓鍋裡的湯倒下去,加蓋燜到冬瓜熟爛,加鹽和雞精調味,酒上蔥花就可以起鍋了.