美味啤酒鴨燉冬瓜如何做簡單又美味

如果你想換個口味烹飪，大家可以適量吃點啤酒鴨燉冬瓜，營養又易消化，冬瓜的營養十分豐富，以製作成各種不同的菜餚，與此同時，它的口感也是十分不錯的，啤酒燜鴨肉的顏色讓這道菜餚十分好看，氣味讓人食慾大增。這道菜烹製出來鴨肉的香味讓 這道菜餚聞起來就十分誘人。

主料

輔料

具體步驟

凍鴨解凍洗淨，把鴨子剁成塊，焯水撈出

炒鍋裡放油爆香花椒、蔥薑蒜，放鴨塊翻炒，把鴨油編出來，怕油多油膩可以把油倒出來。

倒入啤酒沒過鴨塊，放鹽、生抽、老抽調味，大火煮開，小火燉，啤酒入味收汁。