主料
輔料
具體步驟
1.雞事先用鹽抹過全身放1小時以上,砂鍋內加適量水,放入雞煮開
2.砂鍋內加適量料酒,生薑,鹽,小火燉約30分鐘
3.此時挖冬瓜球
4.倒入已燉好的砂鍋
5.再倒入一小碗毛豆,蓋蓋煮約10分鐘後即可
6.中午就兩個人吃,這些足夠了
烹飪技巧
毛豆可以再早些放