關於【廣東】烤箱版蜜汁叉燒的知識

“廣東人最常說的一句話，不曉得大家有沒有聽到過，就是“生舊叉燒好過生你”😁可見叉燒在人們心目中的位置還是挺高的。不油不膩，鹹甜適中，配燒鴨一起雙拼，簡直不要太好過”食材明細主料豬頸...

“蜜汁叉燒是廣東人很喜愛的食物~類似的做法還可以用來作蜜汁雞翅，蜜汁雞腿噢”食材明細主料豬梅肉（250g）杏鮑菇（1個）蜂蜜（60g）輔料含鹽黃油（15g）鹽（2.5g）生抽（30g）老抽（10g）白砂糖（15g）黃酒（15g）甜味（口味...

“老公要吃叉燒”食材明細主料梅頭肉（500克）輔料叉燒醬（5勺）料酒（3勺）薑片（5克）蜂蜜（5勺）老抽（4勺）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁叉燒的做法步驟1、梅頭肉去皮，改小塊，便於入烤箱2、準備：老抽...

食材明細主料豬梅花肉（750克）輔料叉燒醬（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）烤箱版叉燒肉的做法步驟1、做廣式叉燒肉就要選擇豬梅花肉。2、將切塊的梅花肉裝入盆...

“自制簡單版的蜜汁小叉燒，配上幾棵青菜，就是叉燒飯，在家操作步驟簡單又好吃。”食材明細主料豬梅花肉（600g）醃製蜜汁叉燒的材料糖（1匙）薑汁（1匙）老抽（2匙）五香粉（1/2茶匙）蜂蜜（1匙）叉燒醬（2匙）食用油（1...

“叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一是粵式早茶的"四大天王(蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)"之一商業做法會加入泡打粉和臭粉，成品會有大裂口，吃起來會很鬆軟自制的還...

“再也不用去買現成的新增劑醬料了，現代人都講究吃要越天然越好，不斷遵循著這個原則。”食材明細主料五花肉（500克）醃料白砂糖（30克）生抽（24克）鹽（4克）高度白酒（8克）芝麻醬（6克）蠔油（12克）香油（1茶匙）豆...

食材明細主料裡脊肉（500g（梅花肉））輔料叉燒醬（適量）蜂蜜（適量）蔥白（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）生抽（2勺）老抽（2勺）料酒（適量）白芝麻（少許）醬香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蜜汁烤叉燒的做法步驟1、肉洗淨，切巴...

“最近冷空氣來了，風刀子似的呼呼的刮，我們在家裡有新鮮出爐的披薩吃，還有熱湯喝，還是比較幸福的。”食材明細主料麵粉（120克）牛奶（50克）玉米青豆（適量）烤好的叉燒（適量）馬蘇裡拉芝士（125克）小香腸（3...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料五花肉：一條豬展肉：兩條輔料具體步驟1.準備各種材料，豬肉洗淨後用廚房紙擦乾水分。2.各種輔料適量加一些，反覆用手抓勻...

“自從重新換了個烤箱之後，一直捨不得用來烤肉類，只做烘焙專用。於是，想吃蜜汁叉燒或者烤肉，我都轉換成用炒鍋或者鐵板來做。其實，味道更好，以為夠火候，還節省時間哦。。”食材明細主料豬頸肉...

“用五花肉做叉燒肉吃起來肥而不膩，瘦肉也不會柴，以前在外面肉都會點這道菜，索性買來叉燒醬自己動手，鹹味帶甜囗感非常好。”食材明細主料五花肉（900克）輔料叉燒醬（適量）生抽（適量）蜂蜜水（適量）料...

“經常做叉燒，看到感覺不錯的方子都會去嘗試一下。”食材明細主料梅頭肉（600g）醃料米酒（15g）生抽（45g）麥芽糖（45g）白糖（20g）蠔油（20g）胡椒粉（1/2茶匙）蒜（2-3瓣）姜（2-3片）蜜汁麥芽糖（30g）醃汁（全部）鹹甜（口味）烤（...

“烤肉的香味濃郁又不會有油膩的味道，絕對是送飯菜！”食材明細主料豬前腿肉（500克）料酒（一大勺）鹽（少許）輔料叉燒醬（3勺）蜂蜜（一勺）生薑（3片）蒜頭（5瓣）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粵菜美味蜜汁...

“叉燒是廣東特色肉製品，多呈紅色，瘦肉做成，略甜。是把醃漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上，放入爐內燒烤。以叉燒做的其他菜色包括有：叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等等，蜜汁叉燒為傳統菜餚，肉質內鹹外...

“老公和大寶都特別喜歡吃蜜汁叉燒，是那種吃了一餐還想接著下一餐的那種熱愛。所以，作為一個既熱愛美食，又熱愛烘焙，更愛家人的我，每天最想做的就是為他們親手製作既美味好吃又健康衛生的飯...

“由於奧爾良烤雞改良版十分成功本來打算昨天做的叉燒肉不得已也只能往後推了……（應家人要求又烤了兩隻……）所以叉燒今天才拿出來烤!（最近肉做的有點多……下次做點菜阿彌陀佛，下次一定...

“好吃的下飯菜哦”食材明細主料瘦肉（300g）叉燒醬（2大勺）蜂蜜（1大勺）生抽（1大勺）料油（1大勺）鹽（少許）輔料姜（一塊）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制蜜汁叉燒肉的做法步驟1、瘦肉分為3小份（肉切得...

食材明細主料雞翅根（6個）輔料叉燒醬（10g）醬油（1小勺）生抽（1小勺）蠔油（10g）鹽（2g）姜（3片）蒜（2瓣）胡椒粉（適量）料酒（1勺）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁叉燒烤翅根的做法步驟1、雞翅根兒六個，清洗乾淨...

食材明細主料雞邊腿（2只）叉燒醬（2大勺）輔料蔥（2段）洋蔥（半個）姜（4片）白胡椒粉（1克）料酒（1湯匙）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜汁叉燒烤雞腿的做法步驟1、雞邊腿洗淨，用竹籤在雞肉上扎孔，儘量的多...

“平時和老公下館子，一份叉燒要五六十塊，端上來分量又少，吃不過癮。而且我老公完全不喜歡吃肥肉，只喜歡瘦肉。自己在家制作，方便快捷。傳統用的是梅花肉，肥瘦相間，香而不膩。然而在老公的強烈...

“叉燒是廣東特色菜之一，每次去酒樓喝茶，點上一份叉燒系列是必不可少的。叉燒包也不例外。”食材明細主料梅頭瘦肉（500克）李錦記叉燒醬（5大匙（約140克））生抽（5匙）胡椒粉（小半勺）八角（3個）料酒（2匙）大蒜...

40分鐘左右。在講叉燒肉放入烤箱之前，首先要把烤箱預熱到220攝氏度左右，然後再烤40分鐘左右。蜜汁叉燒肉是要刷蜂蜜的，但注意不要一開始就全部刷完，會導致不入味。烤箱每烤五分鐘左右就刷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料梅花肉或者五花肉：一整塊輔料糖：1勺叉燒醬：2勺醬油：適量蠔油：適量蜂蜜：小許蒜末：小許具體步驟1.買回來的豬肉洗乾淨後用油紙...

“只要是兒子愛吃的，我都願意做”食材明細主料豬梅花肉（500g）輔料姜（適量）洋蔥（半個）叉燒醬（2大匙）蠔油（1匙）生抽（2匙）料酒（2匙）蜂蜜（2匙）鹹甜（口味）燜（工藝）一天（耗時）普通（難度）電飯鍋版蜜汁叉燒的做法步驟1、...