素燒雷筍是用黑木耳、油豆腐以及雷筍等幾種主要的原材料加工製作而成的5，黑木耳是一種經常用到的食材，營養非常豐富，經常食用能夠滋補身體，油豆腐含有足量的蛋白質，油香的味道加上雷筍的鮮香味道，雖然沒有肉的加入，但是味道還是很好吃。
主料
黑木耳 ：5輔料
白糖 ：適量具體步驟
1.食材：雷筍、油豆腐、黑木耳（已泡發清洗）
2.將雷筍剝殼清洗一下。
3.放在案板上切開。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
5.隨後，加適量的清水煮開。
6.接著，合入油豆腐翻動一下。
7.然後，加適量的生抽。
8.加適量的白糖。
9.加適量的鹽。
10.調味煮開。
11.最後，煮至湯汁差不多了，即成。
隨意做
千里飄香谷
