魚是我們在餐桌上經常都會吃到的美食,而且魚的種類很多,其中就包括我們今天要說的草魚。草魚吃起來肉質鮮美而且沒那麼多的土腥味,所以深受人們的喜愛。草魚的產地很多,廣西的草魚也是出了名的好。我們平時吃的草魚都是由幼苗長成的,那麼,廣西草魚苗價格是怎樣的,我們一起來看看吧。
一、廣西草魚苗價格
草魚是一種經濟型的魚類,不僅做法很多,而且吃起來也非常好吃。草魚的產量很高,是“四大家魚”之一。草魚的營養非常豐富,富含蛋白質、鈣等其他的營養物質。草魚的蛋白質很高,而且脂肪很低,所以更是受到了愛美女生的喜愛。廣西的草魚苗價格受到多種因素影響,價格不是固定的,廣西草魚苗的價格一般在五元至七元一斤不等。
二、草魚的吃法推薦
1.清蒸草魚
需要的材料:草魚、紅辣椒、青辣椒、食用鹽、蒸魚豉油、大蔥、生薑、食用油。
製作方法
(1)草魚處理好並清洗乾淨,青、紅椒洗淨後切絲待用。
(2)大蔥洗淨留蔥白切成切絲待用,生薑切絲待用。
(3)草魚用食用鹽搓洗一會,然後放在水龍頭底下衝洗乾淨待用。
(4)把草魚身上斜切幾刀方便入味。然後把一部分蔥絲和薑絲塞入魚肚子裡面。
(5)把蔥絲鋪在盤子上,再把草魚放在蔥絲上面。
(6)把少量蔥絲以及薑絲放在魚身上,最後撒入少量料酒。
(7)取一口蒸鍋放入清水,待鍋中水開把盤子放入鍋中蒸熟即可。
(8)草魚蒸好後放入青椒絲和紅辣椒絲以及蒸魚豉油待用。
(9)取一口鍋加入食用油燒熱後關火。把熱油澆在魚身上即可。
2.草魚湯
需要的材料:草魚、食用油、食用鹽
製作方法
(1)草魚處理好並清洗乾淨。
(2)把草魚的魚身上斜切幾刀。
(3)取一口鍋放入食用油燒熱。
(4)把草魚放入鍋中,小火慢煎成兩面金黃。
(5)鍋中加入清水,清水量沒過草魚,然後大火燒開。
(6)待鍋中清水沸騰撇去浮沫,繼續熬煮。
(7)待鍋中草魚成熟,湯汁變成奶白色,加入食用鹽攪拌後即可關火。
廣西草魚苗價格是怎樣的,相信通過上文的介紹您一定知道答案了。草魚是一種經濟實惠的魚類,不僅味道鮮美而且吃起來非常有營養。草魚的做法很多,可以清蒸也可以煮湯等等,味道都是極好的,喜歡吃草魚的小夥伴千萬不要錯過。