-
發表於:2024-02-25
“在南京吃過一次黃豆炒豬尾,細長的豬尾巴,富含膠原蛋白,口感特別好,於是回到廣州買到壹號土豬那細長的尾巴,用老家的檸檬醬燜煮,口感超級棒,酸辣的口味正好化解了豬尾的肥膩,絕配了!”食材明細...
-
發表於:2024-02-26
“上次用檸檬燒了紅燒肉家裡人都說好吃,今天接著我的祕製私家肉菜【檸檬豬蹄】,不僅不油膩而且還相當之爽口,喜歡的朋友不妨試試。絕對會叫你對豬蹄有一個全新的認識。”食材明細主料豬蹄...
-
發表於:2024-01-04
“檸檬膏的主要功效是清熱潤肺、化痰止咳、開胃潤腸。排毒、養顏、美白,滋陰潤肺,促進消化。主治咽喉炎、咳嗽痰多、小兒咳嗽等。”食材明細主料檸檬(500克)輔料冰糖(500克)原味(口味)煲(工藝)數...
-
發表於:2024-02-24
“立冬之後,醬油菜上桌的機率日漸增大。小時候,煮一鍋水筍燒肉,悶一鍋豬蹄,可以吃上一星期。冷卻後自然結成的豬油,浮在表面,用勺子挖一勺連帶下面的汁凍,拌入飯中,兩三口一碗白飯就見底了。今...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料新鮮檸檬(2個(約200克))輔料蜂蜜(150克-300克)魚膠粉(10克)配料細砂糖(100克)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)檸檬果醬的做法步驟1、將檸檬皮肉分開,檸檬果肉去掉籽切小塊放入碗...
-
發表於:2024-03-01
“市售的果醬一般都含有食品新增劑和防腐劑,多吃對人體無益。所以如果你家裡有吃不完的水果,而你正好也有料理機,那麼不妨自己動手來做做果醬吧,其實做這個超級簡單的。”食材明細主料檸檬...
-
發表於:2024-02-28
“超級簡單的萬用醬料,檸檬裡既含有豐富的VC又讓醬料變得健康又好吃!”食材明細主料檸檬汁(80~100ml)雞蛋(3大個)輔料無鹽黃油(56克)香草精(1茶匙)配料砂糖(100克)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料檸檬(適量)紅茶(包)輔料糖(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製檸檬水的做法步驟1、首先準備好,所有食材。有紅茶,白糖,檸檬和一個杯子。2、第一步,把紅茶放進倒有開水的杯...
-
發表於:2024-01-09
“很多人以為紅燒豬手做起來很複雜,其實不是。豬蹄不僅外表可愛,吃起來還非常經道,含有豐富的膠原蛋白,具有美容養顏功效,還十分美味。關注美食美在更多精彩。”食材明細主料豬手(一隻)輔料冰...
-
發表於:2024-01-13
“我愛喝酒,尤其是各種低度美味的果酒、雞尾酒。以前常去各種酒吧喝他們的拿手雞尾酒,但總是失望而歸~確實現在好多調酒師都是培訓學校培訓一個月就出來了,不能對人家要求太高嘛!慢慢的現...
-
發表於:2024-03-02
“AllabilderochreceptarfronNiklas”食材明細主料檸檬(4-6個)糖(1分升)輔料水(5分升)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)祕製檸檬汁的做法步驟1、小平底鍋1杯糖,1杯水,通過加熱直到糖已經完...
-
發表於:2024-02-28
“夏天的時候買了好幾斤的檸檬做了糖醃檸檬泡水喝,那個時候就想著這香香的檸檬皮可別丟了,再加工加工就能做成清香的檸檬皮醬了,於是,每次喝完檸檬茶,都把檸檬皮攢起來放冰箱裡凍著,現在茶也...
-
發表於:2020-04-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎夏季,很多人都不太想要吃米飯,所以這次要跟大家分享的一道老少皆宜,人人喜愛的祕製蜂蜜柚子檸檬茶(醬)——祕製蜂蜜柚...
-
發表於:2023-12-26
“追劇必備”食材明細主料雞爪(1斤)輔料胡蘿蔔(1個)檸檬(1個)小米椒(6個)香菜(3顆)調料鹽(3勺)白糖(2勺)醬油(4勺)醋(3勺)花椒油(1勺)姜(1塊)花椒(30顆)蔥(1顆)八角(2個)香葉(3片)料酒(5勺)蒜(12個)冷開水(1碗)酸辣(口味)醃(工...
-
發表於:2024-01-28
“檸檬醬味道清新酸甜,而且能補充大量的維生素,用來塗抹麵包、做餅乾夾心,酸酸甜甜味道不錯。”食材明細主料檸檬(3個)雞蛋(3個)糖(110g)香草精(適量)黃油(80g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸...
-
發表於:2024-02-05
“紅燒豬腳是一道傳統的漢族名菜,在川菜或粵菜中較知名。清代程兼善曾說“爭似紅樓富家戶,豬蹄爛熟勸郎嘗”說的就是它了。成菜澤紅潤、口感肥而不膩。豬腳富含膠原蛋白,食後使人面板細嫩...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料豬前肘(1個)輔料姜(4片)料酒(20克)花椒(2克)乾紅椒(3個)八角(3顆)草果(2顆)秀葉(4片)大蔥(3段)醪糟(150克)黃豆醬(100克)生抽(60克)老抽(20克)冰糖(50克)豆瓣醬(50克)香蔥碎(少許)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時...
-
發表於:2023-12-31
“許多人喜歡吃豬蹄,因為它營養價值豐富,膠原蛋白醇厚,耐品味,有嚼頭,老少皆宜。由於中西方的差異性,一些外國國家很難把豬蹄作為他們的一道美食,而在中國傳統烹飪中,豬蹄的做法有很多,今天就向...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料豬蹄(兩隻)輔料醬豆腐(一塊)配料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)祕製紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,橫豎各切一刀,兩個豬...
-
發表於:2023-12-29
“到了吃火鍋的季節,做點醬配著火鍋或青菜吃很美味喲。”食材明細主料鹹檸檬(1個)輔料香菜(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬的做法步驟1、準備好...
-
發表於:2024-02-01
“一款很受歡迎的、用途也非常多的果醬,酸酸甜甜的、帶著濃郁的果香,絲滑順口,在很多的西式甜點中都能用得到,餅乾、蛋糕、麵包、鬆餅等等。”食材明細主料檸檬(4-5個)無鹽黃油(70克)白糖(110克...
-
發表於:2024-02-23
“關於檸檬醬的顏色、味道等一切清新美好,請自行腦補,我匱乏的語言描述不出來了:(”食材明細主料檸檬(6個)雞蛋(7個(小))黃油(150g)白糖(200g)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬的做法步驟1...
-
發表於:2024-02-05
“做檸檬塔的時候做了好多檸檬醬,正好做一道豬排沾著吃!”食材明細主料裡脊(500克)澱粉(適量)雞蛋(1個)麵包糠(5勺)輔料料酒(2匙)鹽糖(適量)五香粉(1匙)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬豬排的...
-
發表於:2024-01-28
“這個檸檬豬腳配的是醃製檸檬,藠頭,酸辣椒,酸姜,是廣西南寧的特色菜,大多數人會用著這四樣配料來做檸檬鴨,其實用來炒豬手,也是非常鮮美的,酸辣可口,完全不膩”食材明細主料豬手(半個)酸辣椒(50克...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料洋蔥丁(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)輔料鹹檸檬(1個)調料生抽(5勺)蠔油(2勺)陳醋(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬汁的做法步驟1、把所有配料切碎備用,鹹檸檬的子挑出,不然醬汁...