葡式和牛油蛋撻皮區別是什麼

1、原料不同。在葡式蛋撻當中，是不存在牛油的。

2、顏色不同。葡式蛋撻，相比牛油蛋撻皮的顏色是會更深一些的。

3、嚼勁不同。相比葡式蛋撻，牛油蛋撻吃起來會更加有嚼勁一些。

4、口感不同。牛油蛋撻吃起來更加細膩香甜，葡式蛋撻口感較粗糙一些。