關於鱔筒的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅燒鱔筒是一道過年過節都會出現在餐桌上的一道美食，主要是由野生黃鱔加上胡蘿蔔加上各種調料烹飪而成。眾所周知鱔魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小時候喜歡吃的兒歌就是我們一起去捉泥鰍，早上我去菜市場買來了鱔魚吃，準備做一道可口的可口的紅燒鱔筒#多效護理一。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道鮮香紅燒鱔筒化石很不錯的，鱔魚它的肉質呢就是那種很細嫩的。華順的，做的好的話總體口感都是非常的好。而且紅燒口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃鱔：2條蒜頭：10瓣紅棗：20顆幹辣椒：3根花椒：少許老薑：適量白酒：2大勺老抽：5大勺黃酒：200ml輔料具體步驟1.１，將黃鱔洗乾淨內腔的...

食材明細主料鱔魚（3條）輔料鹽（適量）蒜頭（適量）醬油（適量）雞精（適量）糖（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鱔筒的做法步驟1、黃鱔洗淨切段，蒜頭拍碎。2、油熱後將蒜頭煸香...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鱔筒煲需要製作這道美食，需要準備鱔魚，想要做好這道美食需要下一定的耐心和時間去製作，而且鱔魚中的營養價值非常的高。...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃鱔：500五花肉：500大蔥：1小段姜：4片輔料料酒：適量老抽：適量鹽：適量糖：適量黑胡椒粉：適量香蔥末：適量具體步驟1.準備材料。...

食材明細主料鱔絲（300克）茭白（2根）青椒（1只）麵條（150克）輔料黃酒（適量）鹽（適量）蒜（適量）油（適量）蔥（適量）生粉（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱔絲面的做法步驟1、所有食材洗諍切斷切絲2、鱔...

食材明細主料黃鱔（300g）大蒜子（1個）輔料姜（1小塊）糖（少許）生抽（適量）蔥（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜子燒鱔筒的做法步驟1、黃鱔和大蒜子2、黃鱔洗淨切一寸左右長段，大蒜子剝粒備用3、...

食材明細主料黃鱔（500克）輔料生薑（適量）蒜瓣（適量）蔥（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鱔段的做法步驟1、把黃鱔殺好洗淨，去內臟，黃鱔的嘴...

“自己去鱔魚骨，想做多少鱔魚自己做主。鱔魚營養豐富，做法多樣，我個人比較喜歡。”食材明細主料鱔魚（1斤左右）麵粉（300g）蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（1勺）胡椒（一小撮）花椒粉（一小撮）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時...

食材明細主料蒜頭（100g）生薑（10g）黃鱔（500g）香蔥（5g）輔料食用油（50ml）胡椒粉（1匙）生抽（15ml）料酒（1勺）雞精（1匙）老抽（20ml）白糖（2.5匙）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜頭燒鱔筒的做法步驟1、黃鱔洗淨切段...

“讓做飯的人心慌慌的一道菜”食材明細主料小鱔魚（適量）輔料姜（適量）蒜末（適量）花椒（適量）幹辣椒段（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）盤鱔的做法步驟1、這...

“近代醫學研究表明，洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降...

食材明細主料鱔魚（適量）大蒜頭（適量）輔料醬油（適量）高湯（適量）鹽（適量）糖（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜仔鱔筒的做法步驟1、中等粗細的黃鱔10根大蒜頭2頭，活的黃鱔買好讓...

“鱔爆蝦是一道浙江菜，蝦仁軟嫩，鱔片鬆脆，酸甜可口，外焦裡嫩，再配以蒜末，味道極佳。”食材明細主料鱔魚（400克）蝦仁（200克）麵粉（適量）輔料蛋清（適量）蔥姜粉（適量）大蒜（適量）配料溼澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量...

黃鱔，作為家庭聚餐必有的一個食物，由於其味道鮮美而且營養價值很高，而備受吃貨一族的追捧，無論是什麼季節，市場的水產部門都會有黃鱔的售賣，那大家知不知道黃鱔是否是魚呢?在我們平時買的時...

“新的一年到來，人人都希望天天龍精虎猛，所以在做過年菜的時候，不免要想些好彩頭的菜式了，我覺得做個盤龍鱔就挺好的，魚做盤龍狀看上去貌似功夫繁多，實則很普通，調味汁調較好了，拌一下，蒸個10分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小排骨：250鱔筒：350輔料鹽：少許生抽：少許老抽：少許蒜瓣：8瓣乾紅辣椒：4個青椒：1個生薑片：少許黃酒：少許具體步驟1.水開，放入去黏...

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃鱔：750大蒜：1頭輔料香蔥：2根料酒：15毫升生抽：15毫升老抽：5毫升水澱粉：15毫升糖：3白胡椒粉：3姜：1小塊清水：適量具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃鱔：2條蒜頭：10瓣紅棗：20顆幹辣椒：3根花椒：少許老薑切片：一塊輔料白酒：2大勺老抽：5大勺黃酒：200ml具體步驟1.將黃鱔洗乾淨內...

“食餅筒是仙居的一種特色小吃，有“麥油脂、麥焦、餅”等各種叫法，作為主食，尤其是過年，更是家家戶戶必不可少的一道美食。餅皮有的用大米浸泡後磨成米漿烙成，或用麵粉加水攪拌成糊狀，烙成大...

“廣西的小吃——捲筒粉”食材明細主料大米（適量）輔料豬肉（適量）豆角（適量）涼薯（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）捲筒粉的做法步驟1、先把米漿磨好待用2、準...

“鱔魚有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能。特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用；脫肛、子宮脫垂、婦女勞傷、內痔出血之人也可多食；風溼痺痛、四肢痠疼...

“前幾天吃宵夜名吃——盤龍，不是很過癮，決定自己做！”食材明細主料小黃鱔（300）輔料大蒜頭（三分之二個）辣椒粉（2勺）花椒（看個人喜好）菜籽油（100ml）鹽（適量）朝天椒（20個）蔥（適量）紫蘇（適量）姜（適量）中辣（口味）爆（...