葡撻跟蛋撻有啥區別

1、做法不同。葡撻採用的是西式糕點做法，層層分明；而蛋撻則是用雞蛋，水，糖，麵粉等簡單製作而成，工序上沒有葡撻複雜。

2、口感不同。葡撻因有酥皮，所以吃起來酥脆可口，外觀上也層層疊疊；而蛋撻因為有蛋黃奶油等材料的加入，吃上去更加軟糯嫩滑。