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牛肉醬的做法 一勺提味,拌啥都香的牛肉醬來了 牛肉醬怎麼做

欄目: 自制醬料 / 釋出於: / 人氣:3.06W
牛肉醬的做法 一勺提味,拌啥都香的牛肉醬來了 牛肉醬怎麼做

香辣牛肉醬,飯桌上有它就能瞬間食慾爆棚,拌米飯、就饅頭、拌麵條,美味百搭,怎麼吃都很香。不想做飯的時候,就可以拿出來,拌著米飯或者麵條吃,超級過癮。而且自己做的,安全放心,每勺醬都是實實在在的牛肉,吃起來很過癮。

食材明細

主料
  • 牛肉末 (300克)
  • 香菇 (100克)
輔料
  • 辣椒碎 (10克)
  • 花椒麵 (3克)
  • (8瓣)
  • 水量 (400毫升)
  • (1塊)
調料
  • (80毫升)
  • 香其醬 (3袋)
  • 孜然 (5克)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

牛肉醬的做法步驟

  • 牛肉醬的做法 一勺提味,拌啥都香的牛肉醬來了 牛肉醬怎麼做 第2張

    1、香菇洗淨去掉根蒂,切成小丁,姜、蒜均切末。

  • 牛肉醬的做法 一勺提味,拌啥都香的牛肉醬來了 牛肉醬怎麼做 第3張

    2、鍋內倒油,依次放入姜、蒜、牛肉、香菇丁以及其他調料和水;蓋好鍋蓋,啟動【幹鍋】功能。

  • 牛肉醬的做法 一勺提味,拌啥都香的牛肉醬來了 牛肉醬怎麼做 第4張

    3、待烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻即可。