醬牛肉拌野莧菜怎麼做|醬牛肉拌野莧菜的做法

“野莧菜性涼，味甘，具有清熱解毒的功效，對於痔瘡腫痛，治蛇頭疔，甲狀腺腫大有輔助食療功效。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬牛肉拌野莧菜的做法步驟

• 1、取野莧菜洗淨。

• 2、焯熟，冷水浸泡。

• 3、切小段。

• 4、大蒜切末。

• 5、放食鹽。

• 6、拌勻。

• 7、取醬牛肉。

• 8、切片擺盤。

• 9、中間放上拌好的野菜即可。

• 10、成品。