“牛肉富含維生素B6,能促進蛋白質的新陳代謝和合成,促進肌肉發育,增強肌肉力量,增強免疫力。瘦牛肉對病人或術後患者修復組織和創傷癒合非常適宜。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬牛肉拌黃瓜的做法步驟
1、醬牛肉切片。
2、黃瓜洗淨改刀。
3、香菜切末。
4、黃瓜片和香菜放一起。
5、放半克食鹽。
6、拌勻。
7、裝盤。
8、擺上牛肉。
9、小許香菜個大蒜及放食鹽和雞精。
10、搗成蒜泥。
11、放白醋。
12、放生抽。
13、拌勻。
14、香菜蒜泥放食材中央即可。
15、成品。