牛肉醬拌刀削麵怎麼做|牛肉醬拌刀削麵的做法

“家裡經常備著一些醬料，除了日常的黃豆醬、芝麻醬、蒜蓉醬以外，我還會買一些蝦醬、牛肉醬，平時用來拌麵、拌飯、夾饅頭吃，味道不要太好哦，真正是懶人的福音啊。最近新買的阿寬玉米牛肉醬，日漫風的包裝很吸引眼球呢，味道香而不辣，還有大塊的牛肉在裡面，吃起來超爽的。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉醬拌刀削麵的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、鍋中加水煮沸，放入刀削麵。

• 3、將刀削麵煮熟後撈出過涼水。

• 4、大蒜切末，小米辣切圈，黃瓜洗淨切成細絲。

• 5、將蒜末和辣椒圈放入碗中，根據口味加入生抽、糖、鹽、醋。

• 6、放入熟白芝麻，淋入一勺熱油。

• 7、碗中放入一人份的麵條。

• 8、放入黃瓜絲和香菜葉。

• 9、放入兩勺牛肉醬。

• 10、拌勻就可以吃啦。

小竅門

調味料的用量根據每個人的口味調整，不吃辣的話可以不放小米辣。