關於清脂小炒的知識

“告訴你一個祕密：夏天快到了，天天吃我做的清脂小炒吧！有保證的繼續閉關減肥中。。。謝絕其他美食打擾”食材明細主料芹菜（適量）淮山（適量）雲耳（適量）輔料蒜片（適量）橄欖油（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量...

“納豆一直是日本國民膳食結構的主要成分，被認為是日本人長壽的"祕方"。納豆中富含皁青素，能改善便祕，降低血脂，預防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預防高血壓和動脈硬化”食材明細主料...

食材明細主料玉米（200g）青瓜（50g）核桃仁（50g）輔料鹽（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清脂玉米核桃匯的做法步驟1、準備好材料2、核桃仁烤香脆待用3、鍋裡放入適量油,...

食材明細主料紫甘藍（適量）綠甘藍（適量）洋蔥（一個）西紅柿（兩個）黃瓜（一根）輔料熟芝麻（適量）蠔油（適量）醋（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）低脂清爽拌菜的做法步驟1...

食材明細主料青菜（適量）輔料豬油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小青菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入青菜翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...

食材明細主料玉米粒（1小碗）芹菜梗（3棵）腰果（1把）枸杞子（少許）輔料姜（1小片）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清新小炒的做法步驟1、準備好材料。2、芹菜梗洗淨切成段；3、枸...

食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）馬蹄（適量）玉米粒（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽小炒的做法步驟1、玉米粒洗淨備用。2、馬蹄切丁備用。3、胡蘿蔔切...

食材明細主料蓮藕（適量）紫甘藍（適量）輔料白醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胭脂藕的做法步驟1、食材洗淨備用，紫甘藍扒開葉片只需三四片即可。2、藕去皮切薄片，紫甘藍...

食材明細主料豆腐香乾（6塊）杭椒（1把）紅辣椒（1個）蒜薹（2根）輔料油（適量）鹽（0.5克）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清脂能量素菜之雙椒炒香乾的做法步驟1、材料準備好：南方的豆腐香乾軟、彈...

“油菜富含鈣、鐵、維生素C及胡蘿蔔素等多種營養元素，其中所含鈣量在綠葉蔬菜中位居前茅，維生素C比白菜多一倍，有助於增強機體免疫能力，可以在一定程度上延緩衰老。同時，這些營養元素可以緩...

食材明細主料小白菜（適量）輔料鹽（少許）辣椒粉（適量）姜（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小白菜的做法步驟1、小白菜洗乾淨2、姜切絲3、燒熱油放入薑絲煸香，下入小白菜翻炒加入鹽、辣...

“青蓮葉座劍身提，甲片螺旋鎖鎧皮。果色金黃香馥郁，甜酸適口惹人迷。農曆三月最佳時令水果-菠蘿。菠蘿除了當水果食用還能入菜，所謂出得廳堂入得廚房說的就是它！蝦仁菠蘿炒飯是喜歡酸甜口...

“關於藕的營養價值及胭脂藕的做法在我的上一篇菜譜裡已經有介紹，在此不做贅述。這道清炒胭脂藕，雖然十分地簡單，但是在視覺及味覺上對於我們的誘惑那可不是一般地哦！”食材明細主料胭脂藕...

食材明細主料刀豆（適量）輔料大蒜頭（適量）青椒（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白醋（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒刀豆的做法步驟1、準備刀豆，青椒和大蒜頭；刀豆摘去頭和末尾，青...

“天熱了多吃點青菜，補充點維生素B1、B2、鈣等，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。”食材明細主料小菜秧（一斤，3個人的量）輔料鹽（半勺）配料食用油（一勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料蘆筍（適量）姜（適量）蔥（適量）糖（適量）醋（適量）蠔油（適量）蝦油（適量）十三香（適量）輔料醬油（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨...

“小河裡的小蝦味道清甜！放點小蔥香味更濃！”食材明細主料小蝦（少量）蔥（少量）輔料醬油（少量）鹽（少量）蠔油（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小蝦的做法步驟1、蝦買回來洗乾淨！2、鍋裡放油...

“在我們的生活當中，其實不需要那麼多的大魚大肉，只要在食材搭配上面多花點心思，想想如何搭配更營養？更健康？最主要的是還不長肉？今天我要和大家分享的是這道清炒時蔬.用山藥.荷蘭豆.黑木耳....

“愛喝酸酸清香的獼猴桃,但有時太酸了,就改用打汁的方法,加蜂蜜和梨,發現口感好多了,喜歡的朋友也可以試一下”食材明細主料獼猴桃（2個）梨（1個）輔料蜂蜜（適量）水（適量）果味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗...

“菜芯亦花亦菜。我們這裡一般是清炒，配上蒜。基本上是蒜香味了。”食材明細主料小菜芯（160G）輔料鹽（適量）花椒（適量）辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒小菜...

“昨天午餐一道快手菜素菜也有味道老家把這種菜叫菜花，上海人叫小菜花。搭配大蒜煸炒有股淡淡的香味。”食材明細主料小菜花（400克）大蒜（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料大白菜（適量）輔料精鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清脂白菜的做法步驟1、大白菜冼淨。2、鍋燒油倒進切好的大白菜莖翻炒。3、鍋燒油倒進切好的...

“小白菜是最清淡的一道時令蔬菜，價格也不貴，我一元錢買了2斤。”食材明細主料小白菜（500g）輔料小蔥（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小白菜的做法...

食材明細主料木耳（150g）山藥（100g）鮮百合（適量）輔料清水（15g）生粉（1g）胡椒粉（0.3g）鹽（1g）糖（0.5g）雞粉（1g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清肺小炒的做法步驟1、蓮藕切片泡入水中2、山藥切片也泡入水...

“沙拉是一種極具包容性的食物，各種蔬菜、肉蛋可以自由組合，它也是一種最有創意的食物，看似雜亂沒有章法，其實它是營養、口味與顏值兼備的藝術。它不是一堆食材的簡單堆砌，製作沙拉也有它的...