豬肉蝦仁蒸餅果子的做法 千層營養豬肉蝦仁蒸餅果子 豬肉蝦仁蒸餅果子怎麼做

“非常簡單的蒸餅果子！很有營養！也可以油炸！源自於別的網站。稍加改動後的食譜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉蝦仁蒸餅果子的做法步驟

• 1、麵粉和水。我用的是麵包專用麵粉。弄起來更泡一點。

• 2、把面活成團。找個蓋子蓋上。這麼多面我做了兩個。

• 3、把豬肉末、蝦仁還有蔥剁碎。沒有蝦仁也可以的。按照個人口味。

• 4、將所有的放在一起。我其中還打了一隻雞蛋。

• 5、這個是攪拌好的。我往裡面又放了一些剁碎的黃瓜。因為一大早吃當早飯，清爽一點。

• 6、把面放在案板上擀開。將事先弄好的餡放在上面。注意。留點邊出來這樣後面的擠壓不會使肉餡外溢。

• 7、在三分之二的地方切一下。上下各一刀。切記中間不用切！切記切記！將切過的兩面向中間折。

• 8、中間也是同樣的步驟。把邊上的摺好的折到中間。

• 9、中間兩個再折上去。

• 10、最後一面也折上。

• 11、從側面看應該能看到一些餡。

• 12、親們可以選擇在鍋裡蒸或者在鍋裡油炸。油炸的更香酥。我選擇的是蒸因為我偷懶了^^

• 13、出鍋後要趁熱吃才是最好吃的！

小竅門

1.吃的時候蘸點醋味道更加！
2.如果油炸一定要控制好火候否則外面熟了裡面還木有！切記切記！
3.我蒸的時候蒸了十五分鐘正正好。不要一關火後立馬揭開鍋蓋！要讓熱氣在裡面停留一會兒！