豆沙柳葉包怎麼做|豆沙柳葉包的做法

“昨晚和的麵糰，室溫下發酵的，今天早上起來，已經發酵的很好了。
老公喜歡吃豆沙，就順便蒸了幾個豆沙包。還是包柳葉包兒吧，簡單快捷！
這次買的金龍魚麥芯粉真的好筋道，跟金苑的高筋粉差不多。應該可以拿來做小餐包！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆沙柳葉包的做法步驟

• 1、揉好的麵糰

• 2、發酵好的麵糰

• 3、揉勻、分成若干等份。

• 4、再次揉勻，按扁。

• 5、擀成圓形麵皮。

• 6、紅豆沙

• 7、擠入豆沙餡

• 8、捏成柳葉狀

• 9、捏好的柳葉包

• 10、全部捏好

• 11、醒發至表面紋路變圓潤，擺入蒸屜

• 12、大火燒開，轉中火18min，悶3--5min開蓋。

• 13、包子出鍋