營養的豆沙餡柳葉蒸餃如何做簡單又美味

這道豆沙餡柳葉蒸餃是一道非常少見的甜品甜點，這豆沙餡兒的蒸餃味道非常的鮮美甜膩，而且這道豆沙餡柳葉蒸餃的外觀也非常的精緻和小巧，也使得這道豆沙餡柳葉蒸餃非常受小夥伴們的歡迎，大家不妨試試這道營養美味的豆沙餡柳葉蒸餃。

主料

輔料

具體步驟

1.食材圖

2.小白菜加少許清水用料理機打成汁

3.倒入麵粉中拌成絮狀後揉成團

4.將麵糰搓成條

5.切成12個劑子（大約是20-25g一個），按扁，擀成中間厚四周稍薄的皮子

6.放入豆沙餡兒一茶匙，放時用茶匙將其弄成偏長條

7.包成柳葉形（這個尚未收口）

8.12個全包好

9.放入兩個蒸籠中，都放了屜布。大中火開始蒸，15分鐘左右要觀察，可以上下屜換一下蒸兩三分鐘即可關火。

10.取出即可食。

烹飪技巧

1、如果想顏色更亮麗，可將菜汁換成食用色素滴一滴。我喜歡天然食材的顏色。2、要趁熱吃，口感軟，冷了外皮會變硬。