老鼠饅頭的做法 老鼠🐭饅頭 老鼠饅頭怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

老鼠饅頭的做法步驟

• 1、普通麵粉加入酵母粉，分次加入清水活成麵糰醒發至兩倍大。

• 2、排氣後揉勻，分成若干個劑子。

• 3、團成圓球。

• 4、取一個麵糰用拇指食指在最前端捏出一個尖嘴，然後搓成長條，在最後邊搓出尾巴。

• 5、用剪刀在上邊，左右分別剪出尖角。

• 6、耳朵和四條腿做好了。

• 7、取兩個紅小豆裝飾成眼睛，這樣一隻老鼠🐭做好啦😊。

• 8、放在蒸屜裡二次醒發十五分鐘，我這還做了幾隻兔子🐰，大火上汽後蒸二十分鐘，關火後等二分鐘再開鍋，防止表面起皺。

• 9、成品圖。