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卡通老鼠麻心湯圓怎麼做|卡通老鼠麻心湯圓的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:8.71K
卡通老鼠麻心湯圓的做法 卡通老鼠麻心湯圓怎麼做

馬上要元宵節了,今年是一個特殊的新年,幾乎人人都在家裡,希望大家都健康平安,響應國家號召,在家好好蝸居
可以跟家人在一起那麼久也是非常難得的
我也是天天做好吃的或者陪孩子玩耍,其實孩子長大了根本沒有那麼多時間陪著我們了
孩子喜歡這個老鼠我就做了,花花還說要做圓圓眼睛的老鼠,我特地給他做了一隻圓眼珠的老鼠,其他都是眯眯眼

食材明細

主料
  • 黃油 (15g)
  • 豬油 (15g)
  • 芝麻 (30g)
  • 糖粉 (45g)
  • 糯米粉 (150g)
  • 熱水 (100g)
輔料
  • 竹炭粉 (適量)
  • 紅曲粉 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

卡通老鼠麻心湯圓的做法步驟

  • 卡通老鼠麻心湯圓的做法 卡通老鼠麻心湯圓怎麼做 第2張

    1、黃油豬油融化後加入芝麻粉、糖粉攪拌均勻冷藏一下。

  • 卡通老鼠麻心湯圓的做法 卡通老鼠麻心湯圓怎麼做 第3張

    2、把芝麻餡分成15g一個。

  • 卡通老鼠麻心湯圓的做法 卡通老鼠麻心湯圓怎麼做 第4張

    3、準備150g糯米粉加入煮開的水一邊攪拌一邊倒。

  • 卡通老鼠麻心湯圓的做法 卡通老鼠麻心湯圓怎麼做 第5張

    4、揉成這樣不沾手的麵糰就好了。

  • 卡通老鼠麻心湯圓的做法 卡通老鼠麻心湯圓怎麼做 第6張

    5、取一小團白色的放入紅曲粉做成粉紅色,一個用竹炭粉做黑色的。

  • 卡通老鼠麻心湯圓的做法 卡通老鼠麻心湯圓怎麼做 第7張

    6、取30g糯米糰包入芝麻餡滾圓。

  • 卡通老鼠麻心湯圓的做法 卡通老鼠麻心湯圓怎麼做 第8張

    7、把湯圓搓成尖尖的麵糰,這個就是老鼠身體。

  • 卡通老鼠麻心湯圓的做法 卡通老鼠麻心湯圓怎麼做 第9張

    8、取一點點糯米糰做成橢圓形用牙籤切開。

  • 卡通老鼠麻心湯圓的做法 卡通老鼠麻心湯圓怎麼做 第10張

    9、粉紅色也一樣做小一點切開放在白色的上面。

  • 卡通老鼠麻心湯圓的做法 卡通老鼠麻心湯圓怎麼做 第11張

    10、一邊對捏好就是耳朵了。

  • 卡通老鼠麻心湯圓的做法 卡通老鼠麻心湯圓怎麼做 第12張

    11、湯圓蘸一點點水蘸上耳朵,眼睛是一條細線,鼻子就是黑色的小點點沾上,尾巴是一個細細的粘住就行了。

  • 卡通老鼠麻心湯圓的做法 卡通老鼠麻心湯圓怎麼做 第13張

    12、現在做數字,取40g左右的麵糰搓成長條一邊壓一下。

  • 卡通老鼠麻心湯圓的做法 卡通老鼠麻心湯圓怎麼做 第14張

    13、把一頭包在裡面就是一個0,2更簡單搓成長條彎一下就行了。

  • 卡通老鼠麻心湯圓的做法 卡通老鼠麻心湯圓怎麼做 第15張

    14、做好了就是這樣的。

  • 卡通老鼠麻心湯圓的做法 卡通老鼠麻心湯圓怎麼做 第16張

    15、盤子裡抹一層油或者下面放一張油紙不然容易黏連蒸15分鐘即可。

  • 卡通老鼠麻心湯圓的做法 卡通老鼠麻心湯圓怎麼做 第17張

    16、數字我直接熟一下小心點撈出就可以啦。

小竅門

1、因為糯米糰比較黏膩所以要寶寶大一點才能吃哦,如果小寶寶可以給一丟丟,大人要看著點不然糊住嗓子可能會有風險
2、芝麻餡也可以換成自己喜歡的餡
3、如果喜歡流心的可以油多放10g黃油