1、雞剁塊,大米提前浸泡1小時。
2、用生抽,老抽,蠔油,胡椒粉抓勻,加入薑片,大蒜醃製15分鐘;
3、鍋中熱油下雞塊翻炒變色,加入板栗,倒入醃製的湯汁繼續翻炒至上色。
4、將雞塊板栗連同湯汁移至電飯煲中
5、鋪上浸泡過的大米和適量的清水,以沒過大米為宜;按下煮飯鍵即可!煮好後根據個人口味用適量鹽調味。拌勻後盛碗開動吧~~~