關於清燉牛蠍子的家常做法的知識

食材明細主料牛蠍子（1000g）輔料清水（若干）調料蔥姜（小許）花椒八角（小許）食鹽（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉牛蠍子的做法步驟1、取牛蠍子。2、冷水下鍋焯水。3、煮開鍋洗淨浮沫瀝乾水...

食材明細主料熟羊蠍子（1份）輔料白蘿蔔（半個）淮山（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔燉羊蠍子的做法步驟1、白蘿蔔切片，放入開水鍋中煮熟。2、過冷水，瀝乾。3、淮山去皮蒸熟。4、羊...

“羊蠍子(羊脊樑骨)經過長時間的燜煮，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效，被稱為補鈣之王，這道菜幾乎適合所有的人群。燜煮過後的羊蠍子味道醇香，肉質鮮美而不油膩，我家孩子非常喜歡吃，燜一鍋...

食材明細主料羊蠍子（適量）白蘿蔔（一根）輔料蔥薑蒜（適量）小香蔥（適量）小茴香（適量）八角（一個）香葉（適量）花椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊蠍子燉白蘿蔔的做法步驟1...

“牛肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉類，寒冬吃牛肉不僅強筋健骨，還能補充能量哦！一直都是從超市買來現成的醬牛肉，昨天突然想買塊新鮮的生牛肉，回來自己做一回，也換個口味，於是就做了這道家常燉牛...

“清水煮羊蠍子吃的就是原汁原味。”食材明細主料羊蠍子（2000g）輔料蔥（20g）姜（10g）鹽（適量）白胡椒粉（適量）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清水羊蠍子的做法步驟1、剁好的羊蠍子用水衝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊蠍子：適量輔料黃醬：適量蔥：適量姜：適量冰糖：適量小紅辣椒：適量花椒：適量大料：適量香葉：適量蒜：適量料酒：適量鹽：適量胡椒粉...

羊蠍子，是屬於羊骨頭，因其外形跟蠍子長的比較像，所以取名為羊蠍子。當然，羊蠍子的做法多種多樣，其出最為出名的，還是要數羊蠍子火鍋了。平時，都是會在外表餐館裡麵食用，方便又好吃。其實在家裡...

“俺是地地道道的少數民族---回族！自打呱呱落地，就是羊肉、牛肉伴隨俺長到現在。雖然廚藝有限，爹媽從沒教過我如何做飯，關於這一點，我一直很迷惑：爹媽就不怕我餓著？哎！好在，咱心靈手巧（親們可別...

“羊肉是冬補肉類排名前三，羊是純食草動物，肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂肪多，膽固醇含量少。俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃薑。不用醫生開藥方”。羊蠍子與蘿蔔是完美營養搭配，又是冬補...

“這道菜，軟糯清香不膩。”食材明細主料肥瘦豬肉（600g）蓮藕（一節）輔料生薑末（20g）油麥菜（少許）澱粉（一大勺）雞蛋清（1個）蔥（1棵）調料鹽（適量）豉油（20g）雞精（1勺）花椒麵（少許）胡椒粉（少許）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗...

“一年四季裡，只有秋天是碩果累累，這是大自然在告訴你這個季節，是註定“貼秋膘”的季節！金秋已立，秋天的第一杯奶茶喝了嗎？三伏將過，出伏的第一碗羊肉湯開始準備了嗎？要記住，生活不僅要吃甜頭，還...

“入冬一直想吃這口兒，這個週末終於滿足了。家樂福的大白蘿蔔，5毛多錢一斤，那叫一個水靈。兩斤多的羊蠍子，三個人午餐全部消滅。”食材明細主料羊蠍子（兩斤多一點）輔料大白蘿蔔（一大根）蔥（適量）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常燉羊蠍子，羊蠍子這種菜餚並不是很常見的，餐桌上一般很難看到的，所以就顯得珍貴一點，，但是這款菜餚是非常美味的，家常燉...

食材明細主料羊蠍子（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）火鍋底料（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉羊蠍子的做法步驟1、羊蠍子加...

“這是一款砂鍋慢火羊蠍子蘿蔔湯，吃的是羊肉的原汁原味，所以做的時候儘量少放調料，千萬不要調料味蓋過羊肉味就不好吃了，另外把調料放在單獨的調料包裡，燉完撿出來，盛的湯乾乾淨淨。”食材明...

“入冬了好肉好湯，今天就來一份清湯羊蠍子。這湯煲好，大小寶洗手就來抓一塊，屁股都沒坐在椅子上就啃起來羊蠍子了。朋友們也可以參考一下，比起濃湯版本的，這清湯版的也是很不錯哦。”食材明...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。這次的牛肉做個清燉的，用來做湯...

“冬天最愛吃燉菜，砂鍋燉好熱乎乎的上桌，一直到吃完還不會涼。而最應季的大白菜也是燉菜的首選，今天就用羊蠍子來燉大白菜，這麼一鍋吃下去，一定暖和。”食材明細主料羊蠍子（1根）白菜（200g）輔料...

“上菜啦，紅燒牛蠍子，百度上說過，這是遠比羊蠍子美味的存在啊！糯糯的，香香的，大快朵頤的感覺啊。”食材明細主料牛蠍子（500g）蘋果（1只）紅椒（一隻）黃椒（一隻）輔料黑胡椒（少許）蠔油（大半勺）生薑（3片）啤酒（1勺）...

“羊蠍子低脂肪；低膽固醇；高蛋白；富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。其次，羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。羊蠍子經過長時間的燜，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故老年食之能緩...

“窗外，白雪紛飛。這時，來一份白蘿蔔燉羊蠍子湯，是一份很不錯的禦寒選擇。羊蠍子就是帶裡脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富...

“不知是啥原因，小妞兒總是想吃火鍋，但是又不能吃辣的，常常煮些清湯，涮菜吃很好呢。今天用羊蠍子和乾貝煮了清湯，先撈了羊蠍子來吃，然後再涮些其它的菜，挺好呢。說到羊肉，想起前天吃飯時的一個...

“原汁原味濃濃的羊肉味冒著淡淡的豆角香湯鮮味美”食材明細主料羊蠍子（1000克）四季豆（500克）羊湯（適量）輔料鹽（適量）料酒（少許）醬油（少許）一品鮮（少許）香葉（3片）大料（6瓣）蔥白（少許）玉米油（適量）五香（口味）燉（...

“如今的北方早已進入冬季，冬季正是吃羊肉的好時節，而且羊肉能御風寒，又可補身體。吃一頓羊蠍子可謂是美哉美哉”食材明細主料羊蠍子（一斤）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）枸杞（適量）香菜（三顆）配料...