主料
輔料
具體步驟
1. 需要芸豆去除蒂,摘乾淨~清洗~
2. 切成小段,如圖2,空除多餘水分~
3. 橄欖菜,現成的超市有賣的,可以買袋裝的,以免浪費~肉肉,是不能缺的,炒菜肉切成末~
4. 加熱鍋子~放入少許油(一點就行),放入肉末(因為我用的是之前炒好的肉),稍微炒炒就可以了。
5. 放入適量橄欖菜,~因為橄欖才比較鹹~翻炒
6. 加入芸豆段,大火,快速翻炒吧。等芸豆熟了就ok,放入適量的鹽,雞精,出鍋~