主料
鹽 ：2輔料
白巧克力 ：30具體步驟
1.除黃油外所有主材料放入麵包機。
2.啟動和麵程式，面成團後加入融化的黃油繼續攪拌。
3.直到麵糰發酵兩倍大備用。
4.白巧克力切碎，巧克力棒和巧克力筆備好。
5.發酵後的麵糰揉均勻，分成兩份等等量麵糰，然後再從兩個麵糰上面分別分出40克的麵糰，靜置10分鐘。
6.大面團用手輕輕按扁壓出空氣，然後放入15克白巧克力。
7.用拇指一邊壓一抱緊。
8.緊緊地收口後滾圓放置案板上。
9.將頭部麵糰也搓圓，分別放在烤盤中，篩上高粉。
10.放入烤箱用發酵功能再次發酵30分鐘，底部放熱水。
11.麵包發酵好取出熱水盆。
12.烤箱預熱170度放入麵包烤制15分鐘。
13.烤好的麵包取出冷涼。
14.在頭部上面用巧克力筆畫出眼睛和嘴巴。
15.把頭部放置在身子上，將作為手臂的巧克力棒插入身體上，小雪人即可完成。
身體部分的麵糰包入一些巧克力既能讓麵糰烘烤的時候不易變形，也能使麵包更美味。頭部麵糰也可以稍微放一些巧克力讓其成型。烘烤不要溫度高，以免麵包上色過度，沒有雪人的形象。
千里飄香谷
