栗子雞煲怎麼做|栗子雞煲的做法

“栗子雞煲非常美味，栗子中融入了雞肉的濃香，雞肉中也有栗子的香味。栗子有養胃健脾，補腎強筋等功效，但是栗子每次不宜多吃哦~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

栗子雞煲的做法步驟

• 1、雞肉洗淨剁塊後加鹽、料酒拌勻醃製20分鐘；

• 2、準備其它材料；

• 3、栗子在沸水中煮2分鐘後撈出去皮；

• 4、胡蘿蔔去皮切塊；青椒切塊；姜蒜切片；蔥切末；

• 5、鍋中加油燒熱，炒香薑片蒜片；

• 6、加入雞肉煎炒一會兒，然後加醬油炒勻上色；

• 7、加入栗子稍炒；

• 8、把雞肉栗子轉入砂鍋，加入胡蘿蔔拌勻再加小半碗水小火煲30分鐘；

• 9、加入青椒再煲5分鐘；

• 10、再撒點蔥花。

小竅門

用雞翅、雞腿等也可以。