“天氣太熱了,打個尖椒雞蛋醬滷,煮個過水麵條吃。”
1、備好食材,黃豆醬加少許水和勻。
2、黃瓜切絲,香菜、尖椒、蔥花切碎。
3、油熱先煎雞蛋。
4、倒入醬料蔥花、尖椒碎炒勻。
5、撈出。
6、煮麵。
7、過涼水後撈出。
8、放上雞蛋醬拌勻。