1、白玉菇焯水備用。
2、所有食材備用。
3、雞蛋提前炒好。
4、鍋中熱油加入白玉菇辣椒翻炒。
5、加生抽蠔油鹽和五香粉調味。
6、尖椒變軟加入炒好的雞蛋翻炒均勻出鍋。
7、家常小炒請您品嚐。
8、成品上圖。