1、豬肉剁成沫
2、玉米粒洗淨焯一下水
3、橙皮用熱水泡軟
4、隨後切成沫
5、將橙皮沫和肉沫攪拌在一起,並加點鹽、醬油、麻油、生粉,打成肉餡
6、將玉米粒鋪於盤底,肉餡做成丸子,鋪再玉米上,放入蒸鍋蒸10分鐘左右