西紅柿雞蛋尖椒拌麵怎麼做|西紅柿雞蛋尖椒拌麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿雞蛋尖椒拌麵的做法步驟

• 1、番茄洗淨切塊，雞蛋打散，尖椒洗淨去蒂切碎。

• 2、鍋中放油炒雞蛋至八成熟撈出備用。

• 3、鍋中留油炒西紅柿至出湯，加入炒好的雞蛋，翻炒均勻。

• 4、加入碎椒丁。

• 5、生抽，料酒，蠔油，白糖調汁。

• 6、倒入鍋中，炒勻。

• 7、西紅柿雞蛋尖椒滷盛出。

• 8、鍋中煮麵。

• 9、麵條盛出，澆上滷即可。