“氣溫回升，五一將近，有多麼嚮往幾處早鶯爭暖樹的遊春之樂呢，然我大牡丹江目前疫情形勢依然嚴峻，我們還要宅家，一日三餐，看身體不斷的幸福膨脹。總是想著晚飯不吃了，然而孩子一聲"媽媽，我餓了"，還是馬上動手，做一碗最快手的飯，飯菜一起解決。”
1、大米淘洗乾淨備用。
2、淘好的米放入備蒸適量的水，比正常做米飯稍許多一點的水。
3、五花肉切片備用。
4、熱鍋油熱七八分熟下五花肉煸炒出油脂。
5、煸炒出油的五花肉放蔥絲和薑片煸炒後將泡米的水加入燒開放雞精和醬油再次燒開。
6、燒開的湯過濾進米里。
7、蔥姜就不要了，肉片夾入米里。
8、攪拌好的米和湯汁放進電飯煲里正常煮米飯功能。
9、米飯出鍋，還不錯。
10、做好的米飯在鍋裡要翻一下油脂均勻，裝碗，撒一點小香蔥，味道很不錯，關鍵不需太多時間，基本正常煮飯時間就可以吃上了。做這一碗飯時，總想著南方的豬油拌飯，從沒吃過。這碗五花肉蒸飯我自己覺得最奇巧的心思是用泡米水燒湯汁再回鍋蒸飯，一定比白水燒湯汁多了層味道。愛做飯的人總是有自己的小想法，成為孩子心裡媽媽做飯獨特味道。
千里飄香谷
