1、成品圖。
2、剩米飯適量,打入一個雞蛋拌均。
3、鍋裡適量油,蔥姜爆鍋。
4、適量肉餡、什錦菜一起到倒入鍋中,翻炒熟。
5、加入適量十三香,倒入米飯。
6、翻炒一會,加入適量鹽,醬油老抽少許調色。
7、炒好,加入適量蔥花翻炒入味出鍋。