關於南味醬的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料螺螄：500g香蔥：1棵老薑：2片蒜：2瓣幹辣椒：2枚海鮮醬：2湯匙（30ml）紹興黃酒：2湯匙（30ml）白砂糖：2茶匙（10g）鹽：1/2茶匙（2g）油：2湯匙（30ml）輔料...

食材明細主料南瓜（1個）輔料香菇（50g）豆腐（½塊）紅辣椒（1個）清涼辣椒（2個）小蔥（3根）配料海蜒湯水（2杯）水（1杯）大醬（2大勺）辣椒粉（1小勺）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜醬湯的做法步驟1、切蔬菜。將南...

“訂的貝貝南瓜到啦～今天做點不一樣的。”食材明細食材貝貝南瓜（1個）西蘭花（1/2顆）口蘑（5個）對蝦仁（若干）意麵（2-3人份）調味料橄欖油（3大勺）淨水（50ml）牛奶（100ml）精鹽（3-4匙）肉桂粉（少許）甜香（口味）拌（工藝）半...

“南乳醬鴨腿，鹹甜適中，香濃味醇，比飯店做的還好吃。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料玫瑰腐乳汁（半碗）調料料酒（30克）蔥（適量）冰糖（15克）白芷（2片）八角（2粒）白酒（2茶匙）生抽（適量）老抽（少許）食鹽（適量）姜（適量）鹹甜（口...

食材明細主料鮮紅辣椒（1500克）輔料高度白酒（15克）配料鹽（適量）超辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制湖南剁辣椒醬的做法步驟1、新鮮紅辣椒洗淨，晾乾水分2、把晾乾水分的新鮮紅辣椒切碎3、...

“初始費南雪是在小島老師的書中，懷著好奇的心情去搞清楚了它的由來。一款法國經典點心，因為其形狀酷似縮小版的金條，曾在巴黎證券交易所附近備受追捧而聞名。因為其大量的添加了杏仁粉，所...

“在媽媽家，吃南瓜都只是放點蒜片，味道好極了。在這裡，常常是醬燜南瓜，豆角，茄子。。很好吃。假如你喜歡，也可以試試哦。”食材明細主料南瓜（適量）豆角（適量）輔料蒜片（適量）配料甜醬（適量）食鹽（適量）醬...

食材明細主料南瓜（500克）輔料蔥（15克）姜（10克）配料料酒（10毫升）黃豆醬（30克）白糖（10克）鹽（1克）味精（2克）花生油（20毫升）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燒南瓜的做法步驟1、把南瓜洗淨。2、去皮去籽，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道美味的醬燒南茄那比較普通的家常菜，家家戶戶都這樣吃的。平時我們吃慣了那些大魚大肉，為了壓力會比較大，消化功能也...

“滇味酸甜可口，醬香伊人。餓了就來一碗吧……”食材明細主料後腿肉末（0.5斤）輔料芝麻花生醬（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）生抽（適量）甜麵醬（適量）雞粉（適量）白糖（適量）鹽（少許）香油（適量）小米椒末（適量）生粉水（...

“夏天是吃西紅柿的最好季節。西紅柿有豐富的VC,B族維生素和胡蘿蔔素。更重要的是，在西紅柿被煮熟後，裡面的番茄紅素會變得非常容易被人體吸收，而番茄紅素具有很好的抗癌效果。可是在中餐...

食材明細主料南瓜（500克）糯米粉（500克）輔料芝麻醬（50克）麥芽糖（30克）開心果仁（數顆）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）芝麻醬南瓜包的做法步驟1、去年爸爸種的南瓜，一直沒捨得吃，放到今年，色澤金黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘現在是越來越推薦吃素食了，但是又擔心素食會讓家人們沒有胃口。其實這個問題不用擔心喲。快來看看今天推薦給大家的美...

“雖然這是一道素菜，但絕對是下飯神器。有了它就算沒肉我也吃上兩三碗飯。”食材明細主料南瓜（300克）輔料醬油（5ml）糖（3g）醋（2g）油（5ml）香菜（2g）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒南瓜的做法步...

“上週末同學聚餐，剩下一隻土雞，被我帶回來了。殺雞也是要有技巧，我看老公煮了一鍋開水，他說關火以後揭開鍋蓋，稍等一下，再來燙雞，然後拔毛，這樣雞皮就不會被水燙壞，還真的是，哈哈。以前婆婆在這...

食材明細主料蒸南瓜（100克）輔料藍莓果醬（10克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）果醬南瓜的做法步驟1、南瓜切一塊。2、切1公分多一點的厚片。3、瓜皮朝下放置，放蒸鍋蒸20分鐘。4、整齊排列...

南瓜，是一種營養豐富的食物，許多小夥伴都喜歡吃。但是南瓜其實還是可以用來製成醬料的，最近就有江西的小夥伴給我安利了他們那的南瓜醬，我嘗試了一點，味道很不錯，但是苦於不好意思去多要，於是...

“又蒸南瓜饅頭啦~~就是很喜歡南瓜的顏色和味道呢！^_^這次做花捲，用了芝麻醬，也是我最愛吃的食材之一~~本來想用辣椒醬的，怕上火，就用麻醬了。你也可以把它換成你喜歡的食材，比如蔥花、腐乳，...

“作為一個吃貨，我的準則就是能動手的不要求人。自己製作分享美食才是最具有成就感！自己製作美味美食不僅能享受樂趣，還能按照自己的飲食習慣來配置所需要的口味及質量。特別是在現今食品...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬燒南茄做法比較簡單的，也比較節約時間，大家都可以去嘗試一下，茄子肉質細膩，味道鮮美，入口柔滑，很好的保留了其原有的味道...

“我喜歡南瓜，喜歡它香甜，喜歡它的顏色——誘人的金黃我懷念兒時過六一兒童節的快樂時光，雖然我現在已經是過五四青年節兒童節在六月上旬，我在六月下旬補送給自己一份六一兒童節禮物，好好的...

食材明細主料老南瓜（適量）輔料黃豆腐（適量）大蒜（適量）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜老南瓜的做法步驟1、老南瓜去皮。2、切小塊。3、鍋子燒熱放入南瓜。4、加入適量開水後放入適量黃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃麵食的你是否也喜歡吃南方炸醬麵呢，不過每個地方都有自己的飲食口味，也許老北京口味炸醬麵不太適合你的飲食習慣...

“這兩天北京好冷，今冬最冷時啊。來個焗飯，增添能量吧！”食材明細主料南瓜（250克）米飯（250克）香菇（30克）培根（3片）洋蔥（50克）黃油（30克）輔料南瓜醬（360克）黑胡椒粉（1小匙）鹽（適量）馬蘇裡拉乳酪（50克）原味（口味）...

食材明細主料南瓜泥（1勺）麵粉（2碗）雞蛋（一個）鹽（一勺）水（少許）輔料豬肉（200克）牛肉（100克）木耳（少許）胡蘿蔔（半隻）土豆（半隻）洋蔥（一塊）甜麵醬（一勺）老抽（一勺）鹽（一少）雞精（一勺）花椒粉（少許）十三香（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝...