1、五花肉洗淨去皮後切薄片。
2、鍋中加熱,放入五花肉,加入少量的底鹽。
3、將五花肉煸炒出油脂,炒出的油脂盛出一部分。
4、加入適量的醬油。
5、大火快速翻炒入味即可出鍋。
6、成品。
7、成品。
8、成品。
9、成品。