“煎餅的品種有很多:有蕎麥煎餅,大米煎餅,黑米煎餅,小米煎餅,玉米煎餅,大棗煎餅,雜糧煎餅等…如果買來的煎餅直接吃覺得單調的話,不放學我做個玉米煎餅的韭菜雞蛋盒子吧,營養更豐富哦!”
1、備好所需要的食材
2、先把蝦米用溫水洗淨擠幹水份備用
3、韭菜清洗乾淨後切碎備用
4、鍋裡倒入少許食用油燒熱,倒入打好的蛋液炒熟(儘量炒的碎一些),涼涼備用
5、把三種材料都放入碗中,放入少許十三香,鹽,香油攪拌均勻
6、煎餅分成四等份,取適量的餡料放在煎餅上,兩邊往裡對摺捲起來包成長型盒子
7、依次包好所有的盒子
8、鍋裡倒入少許食用油燒熱,放入包好的煎餅盒子小火煎至兩面金黃既可
9、成品圖