焦香豬肉鍋貼是一道很美味的菜品。焦香豬肉鍋貼也是一道很特別的菜品。從名字看許多人不知道是什麼,其實這道菜就是餃子,是一道很家常的餃子。該餃子主要是豬肉餡,用豬肉包餃子是很普遍的。肉鮮質嫩,汁也香。焦香豬肉鍋貼富含豐富維生素和蛋白質。
主料
豬肉 :300輔料
蔥 :30具體步驟
準備材料
小蔥切末
豬肉去皮切塊,用切碎機絞碎
豬肉中加入鹽、現磨黑胡椒、料酒、生抽、糖、五香粉、耗油攪拌均勻,加入蔥末攪拌均勻
取一張餃子皮,放入適量的肉餡,包好
電餅鐺加熱刷油,放入鍋貼
煎制一段時間之後倒入一碗清水,燜煮至水收幹,煎至餃子金黃即可出鍋