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美味的玉米麵菜糰子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.16W
美味的玉米麵菜糰子怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

玉米麵 :300
海米 :80
麵粉 :300
蘿蔔500

輔料

蔥 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
花椒粉 :適量
料油 :適量

具體步驟

美味的玉米麵菜糰子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.大蘿蔔擦成絲,用鹽醃製,擠去水分。

美味的玉米麵菜糰子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將海米切碎,蔥花薑末,和所有調料放入盆中。

美味的玉米麵菜糰子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.玉米麵用熱水攪拌後,放入麵粉和酵母和成麵糰,發酵後分成劑子。(忘拍了)

美味的玉米麵菜糰子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.擀皮放入餡後,和包包子有些不同,直接捏合就可以。(因為玉米麵的任性不好)

美味的玉米麵菜糰子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.口向下擺好。

美味的玉米麵菜糰子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.上鍋蒸二十分鐘左右即可。

美味的玉米麵菜糰子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.香噴噴的菜糰子出鍋了。

烹飪技巧

玉米麵可以用80℃的水攪拌後,再加入麵粉。