煎土豆怎麼做|煎土豆的做法

“這土豆吃起來是酥脆，非常好吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煎土豆的做法步驟

• 1、土豆去皮，切塊。

• 2、開火煮土豆，用筷子叉得進去，但是不是熟透。

• 3、土豆撈起來，瀝乾水分。加入鹽，少許花生油和半勺豬油攪拌均勻。

• 4、熱鍋倒入花生油，放土豆煎。

• 5、翻另外一面繼續煎到金黃色即可。

• 6、成品。

• 7、撒上蔥花。

小竅門

1、鍋最好是不粘鍋。
2、煮土豆不是煮到爛，筷子能叉進去就行了。