主料
輔料
具體步驟
1. 土豆洗淨去皮,蒸熟壓成泥;
2. 將雞蛋打散,加入鹽、牛奶、糯米粉攪拌均勻;
3. 將調好的蛋液倒入土豆泥中,攪拌均勻倒入保鮮袋,袋子剪開一個小口;
4. 平底鍋中放入少許油加熱,土豆泥以打圈的方式擠入鍋中煎至兩面金黃即可。