香煎土豆餅的做法 香煎土豆餅丨不用加一滴水，解饞又好吃隔壁家小孩都饞哭了 香煎土豆餅怎麼做

“那今天咱們就換個吃法，用土豆製作出外焦裡嫩的土豆餅。吃起來有滋有味，每天只需要每天早起十分鐘就能做出來的美味，而且還能在這個基礎上，根據自身的愛好做些調整，叫人百吃不膩。接下來就跟我一起學習吧！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎土豆餅的做法步驟

• 1、準備好所需要的食材。

• 2、土豆洗淨去皮，切片。蒸鍋中加水，將切好的土豆上鍋蒸八分鐘左右。接著將蒸好的土豆拿出，然後搗成泥狀。將胡蘿蔔洗淨去皮，切成小丁，火腿腸去皮，切成小丁，小蔥洗淨切碎。

• 3、把將切好的火腿丁，胡蘿蔔丁和小蔥倒入搗好的土豆泥中，並且加入少量的鹽，五香粉，胡椒粉和麵粉，抓拌均勻，並且揉成麵糰。

• 4、擰下一小塊麵糰，接著用手慢慢搓成球，然後再按成餅狀。這裡建議大家打溼雙手再擰，這樣不易粘手。

• 5、平底鍋倒油，油熱後，將捏好的土豆餅下鍋中小火煎到兩面金黃就可以出鍋了。