醬拌麵的做法 快捷醬拌麵 醬拌麵怎麼做

“簡單快捷，味美營養。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬拌麵的做法步驟

• 1、1、準備食材金格勒醬、雞蛋、青辣椒和紅辣椒適量。

• 2、2、將雞蛋打散，青紅辣椒切成小丁，將切末，蒜切碎粒。

• 3、3、熱鍋滑油，將雞蛋劃熟盛出。

• 4、4、鍋中放少許油將青紅辣椒放入翻炒幾下。

• 5、5、將炒熟的雞蛋倒入鍋中，加入適量的金格勒醬，可根據自己的口味調節。

• 6、6、翻炒均勻，加入蒜粒和味精裝盤即可。

• 7、7、水燒開下入麵條，煮熟盛出加少許香油拌勻防止麵條粘連。

• 8、8、將炒好的雞蛋辣椒醬倒在麵條上攪拌均勻即可。

小竅門

如果把掛麵換成手擀麵，醬拌麵的口感就更勝一籌啦！