醬拌麵的做法 享見面招牌醬拌麵 醬拌麵怎麼做

“十年潛心面道之功，醬心之法，麵條勁道，醬香醇厚，佐以雲開見月小湯一碗，
美哉！
配上寧德地區的頭水紫菜湯，滋味更美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

醬拌麵的做法步驟

• 1、麵條煮熟備用。燒過冷水，防止麵條粘在一起。根據個人喜好可以再加一點點的香油，攪拌均勻（也是為了防止麵條粘在一起）。

• 2、先用祕製醬料把胡蘿蔔絲木耳等輔料攪拌下，充分攪拌均勻。

• 3、把祕製醬料與面融合在一起，配以小青菜，葷素搭配，風味十足。

小竅門

享見面，多思念。福鼎小吃享見面，日日多留念。